Wielkanoc dla wegan. Tak zrobisz tofurnik, sałatkę jarzynową, pasztet wielkanocny w wersji roślinnej. Poznajcie te przepisy

Majonez wegański z aquafaby

Składniki:
½ szklanki aquafaby
1 łyżka płatków drożdżowych
2 łyżeczki octu lub soku z cytryny
¾ łyżeczki musztardy
½ łyżeczki czarnej soli lub zwykłej soli
¼ łyżeczki syropu z agawy
1 ¼ – 2 szklanki oleju roślinnego

Przygotowanie:
Wszystkie składniki poza olejem umieścić w wysokim naczyniu blendera i miksować przez 1 – 2 minuty na najwyższych obrotach do czasu, aż się spienią.
Następnie wlać olej cienkim strumieniem. Gdy masa zgęstnieje, majonez jest gotowy.

Źródło: jadlonomia.com